Wir verwenden nur in Ausnahmefällen Lebensmittel mit kennzeichnungspflichtigen
Zusatzstoffen, Verwendete Zusatzstoffe sind auf unseren Speisekarten in Form vom Kennziffern
kenntlich gemacht.
1= mit Farbstoff
2= Coffein
3= Antioxidationsmittel
5= Konseriverungsstoff
6= Phosphat
7= geschwärzt (bei schwarzen Oliven)
8= Geschmacksverstärker
~Salami~ 1,3,5, *Form-Vorderschinken 3,5,6 (-) aus Kuhmilch, in Salzlage Wir
verwenden ausschließlich jodiertes Speisesalz.